Värikkäät ruuneperit :)

Mukavaa Runeberginpäivää kaikille!

Tämä kuva on viime vuodelta, vielä on vähän auki tämän päivän torttujen kohtalo  :)

Tulihan niitä sitten tehtyä ja kirjotan ohjeen tähän että löydän saman ohjeen ensi vuonnakin, tuli tosi hyviä. Tätä Keksihyllyn ohjetta hieman muokkailin.

Noin 20kpl

150g voita
1 ½ dl sokeria
½ dl siirappia
2 munaa
100g omenasosetta esim. vauvansose
½ dl omenamehua
50g mantelijauhetta
1 ½ dl keksimurua, piparkakkuja ja digestiveä
3 dl vehnäjauhoja
1 ½ tl leivinjauhetta

Vadelmahilloa
Sokerikuorrutetta

Vaahdota pehmeä rasva, sokeri ja siirappi. Lisää munat yksitelle hyvin vatkaten. Sekoita joukkoon mehu, omenasose ja keskenään sekoitetut kuivat aineet.
Paista 175 15-20 minuuttia.

Kostuta jäähtyneet tortut omenamehulla. Laita hilloa keskelle ja pursottele sokerikuorrutus hillon ympärille.